A Matcha teáról

Kéthavonta egyszer repülővel importálunk matcha teát Japánból. Garantáljuk a 100%-os organikus minőséget, amit kilenc különböző minősítéssel igazolunk. A tea megfelel a legszigorúbb határértékeknek az EU-ban történő értékesítéshez. Olvasson többet cégünkről.

A matcha tea tízparancsolata

• 1 A matcha tea 100% zöld tea, amelyet finom porá őrölnek. Az előállítása során nem történik fermentáció, és nem adnak hozzá színezéket, adalékanyagokat vagy tartósítószereket. Ez egy tisztán természetes termék.
• 2 Nem szárított levélkivonat, mint a hagyományos zöld teák. Amikor matcha teát iszol, valójában a tealevél teljes részét fogyasztod el.
• 3 A matcha tea az antioxidánsok egyedülálló és erőteljes csoportját tartalmazza, amelyeket katechinekként ismerünk. Az antioxidánsok akár 60%-a EGCG, amely fokozza az anyagcserét.
• 4 Egy csésze matcha tea olyan, mint tíz csésze hagyományos zöld tea. A hagyományos teák nem tudják kihasználni a tealevél összes egészségfejlesztő tulajdonságát.
• 5 Napi két adag matcha tea elegendő antioxidánst biztosít a szervezet számára.
• 6 A matcha tea segít megnyugtatni az elmét, növeli a koncentrációt, javítja a memóriát és a hangulatot. Ez a benne található L-theanin aminosavnak köszönhető, amely ellazítja az agyat anélkül, hogy fáradtságot okozna.
• 7 A matcha tea növeli a szervezet zsirégető képességét, akár 40%-kal gyorsabban, mint normál körülmények között.
• 8 A matcha tea tisztító hatású, mivel a levelek árnyékban termesztettek, ezért sokkal több klorofillt tartalmaznak, mint a hagyományos zöld tea.
• 9 Egy adag matcha tea több mint 30% rostot tartalmaz, ami elősegíti az emésztést.
• 10 Ízletes matcha tea receptek: hogy a szervezeted a legtöbbet kapja a matcha teából, keverd össze néhány csepp citrom- vagy lime-lével, vagy készíts frissítő matcha jeges teát.

A matcha tea története

A matcha tea elterjedése Japánban

1191-ben Zen Eisai mester megérkezett Japánba a tea fogyasztásának forradalmi ötletével. Eisai beutazta az egész országot, és mindenhol teát termesztett. A "Kissa yojoki" című könyvében ezt írta: "A tea pótolhatatlan természetes gyógymód a test és az elme számára. Ahol az emberek teát termesztenek, ott hosszú élet következik." Azóta a matcha tea a buddhista szerzetesek és a császári udvar "titkos gyógyszere" lett.

A régi szamurájok teája a modern korban

A 16. században Sen-no-Rikyu zen mester feltalálta a teaszertartás új dimenzióját. A teaivás ezen összetett módja nagy hatással volt a japán tea megítélésére a nyugati országokban. A teaszertartások elterjedésének köszönhetően a matcha tea a szamurájok körében is nagyon népszerűvé vált.

A matcha tea 800 éven át a japán elit titkos és kiváltságos teája volt, és csak a 21. században éli forradalmát.